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El abrazo común de la Tilansia

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Con raíces diminutas y sin un tronco propio que presumir, la Tilansia, Clavel del aire o también conocida como Mala Madre (Tillandsia spp) se abraza a las ramas de otros árboles para albergarse de las tempestades del ambiente.  Sigue leyendo “El abrazo común de la Tilansia”

Comida/Bienestar

Mujeres sobrevivientes de cáncer reciben apoyo

La dominicana Ana Cynthia Ávila, 46, es mejor conocida como La morena del mambo. Su voz soprana la llevó a los escenarios artísticos de su natal República Dominicana, y a la estación de radio Mega 97.9, una de las más escuchadas por la comunidada latina en Estados Unidos. Tras su llegada a Nueva York en 1988, la cantante de Santiago de los Caballeros dio por terminada su carrera en el canto cuando en julio de 2015 fue diagnosticada con cáncer en ambas mamas. Sigue leyendo “Mujeres sobrevivientes de cáncer reciben apoyo”

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El saludable caramelo crujiente del Hinojo

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Es un vegetal rico en vitamina C, con un sabor dulce, excelente para sembrar en el jardín, lavar y comer en seguida. ¿Sabes que es? Es el Hinojo (Foeniculum vulgare), una planta comestible de bajo colesterol con una larga lista de propiedades medicinales. Sigue leyendo “El saludable caramelo crujiente del Hinojo”

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Edible Wild Beauty of the Chicory

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The nutritious and medicinal properties of this wildflower can blow your mind in a second, as much as its beautiful blue blossom. Rather you call it Achicoria, Blue Sailors, Belgian Endive, Chicorée or Barbe de Capucin, the scientifically named Chicorium intybus can be eaten from the bud to the root, and add lots of vitamins and minerals to your next home made recipe. Sigue leyendo “Edible Wild Beauty of the Chicory”